项目名称：不埩素食馆

项目地点：新疆

建筑面积：750㎡

主要材料：黑色荔枝面大理石、木拼条、斧刀石、方管

主案设计：蒋国兴

素食，表现出了回归自然，回归健康和保护地球环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧闹和欲望的愉悦。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

本案是一个主打素食的餐饮空间，分为二层，一楼为接待收银区，二楼是包间卡座区。

进入大厅，一整面的白砂岩墙面，中间设计了一个小小的六角窗造型，两边摆放着简洁的中式椅子和落地灯，既简洁又古典。内凹的壁龛在灯光的照射下发出淡黄色的光，其他三面墙均以木格作为装饰，斯文又透气。顶面弧形的竹编看起来像中式走廊的屋檐。

往里面走，斧刀石的墙面，粗狂又大气。等待区的中间规划了一处水景，有山有水还有小船，顶面还飘着一处云彩，这样的空间使人想静不下来都难。透过六角窗，又可以若隐若现的看到前厅。黑色方管和铁板组合的层架插满了不规则的小木块，很好地起到了装饰的作用，给人又有一种质朴的感觉。

服务台延续了隔断的造型，木质的小花格静静的立在那里，黑色层板架上摆满了红酒，玻璃层板上面发出淡淡的黄光，红酒在灯光的弥漫下一层层静静的排列着。墙面是一幅巨大的黑白水墨画，顶面的设计延续了前厅顶面的造型。

楼梯下面做了一个枯山水景观，白色的粗沙，尖尖的石头，挺拔的枯树，与水景形成鲜明的对比，一动一静，一实一虚。

二楼走道采用了木拼条的造型，墙顶结合，地面采用了亮面的黑色地砖，内凹的壁龛在灯光的照射下发出微弱的灯光，土陶罐随意的摆放着，整个空间没有多余的灯光，简洁又素雅。卡座区延续了一楼的隔断造型，顶面设计了窄窄的天窗造型，透过玻璃，微弱的月光洒进室内，偶尔还能看见点点繁星。

包间采用了条砖、斧刀石、泥色海藻泥、黑白壁画等质朴粗狂的材质，搭配简洁中式的家具，点缀着一下白桦木的装饰，给人一种自然、素雅的空间氛围。

洗手区的墙面贴满了粗狂的斧刀石，地面是亮面的黑色地砖，形成鲜明的对比，台盆旁边的枯木在灯光的照射下愈发显得宁静，卫生间则采用了黑色的荔枝面大理石，低调而深沉。