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精膳餐厅

8243 2014-10-22T17:15:13 15 [精品]

设计师: 蒋国兴
作品类别：餐饮空间
精膳餐厅说明：

项目地点：新疆乌鲁木齐
建筑面积：1700㎡
主要材料：灰色波纹石、黑白根大理石、深色实木地板、深灰色砖、橡木木饰面、枣红色麻布等
完成时间：2013年10月

精膳位于新疆乌鲁木齐天津路，人流穿梭不息，地理位置得天独厚，主营湘菜，湘菜是中国历史悠久的地方风味菜，早在汉朝已形成菜系，是汉餐文化的八大菜系之一，擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。设计师与业主深层交流，对湘菜越深理解，开展了对本案的设计。
本案中设计师用传统中式底蕴和现代的元素相结合，更以休闲氛围融合主调，令空间不局限中式个别的死板，而色彩方面，设计师以灰色、枣红色为餐厅的主要色调，黑色做铺色，略带怀旧风格的家具，再配上柔和的灯光，十分温馨舒适。
入口吧台运用灰色波纹石使得吧台更具有流动性，大厅顶做白色裸顶，保持了空间的高度，墙面则用灰色壁纸，枣红色麻布的运用给大厅增加湖湘文化的热情，温暖充斥着整个大厅，给宴会客人在热闹的情景下更拥有家的温暖。在入口左侧是餐厅的上楼通道，设计师用波浪石铺满侧面墙，附带立体感，在客人上楼时，不会感觉沉闷。2楼是餐厅大包间区，包间过道的尽头，布置了景观，枯木石景，用景写意，背面的镜子在反射景观的同时也延伸了过道的空间。步入包间，让你感觉到是宁静的氛围，有别于大厅的火红热情，包间运用灰色壁纸，与简练的线条，加上陶罐装饰、墙壁中式泼墨挂画宁静致远，而简约时尚的现代中式吊灯让美观上得到提升而又使得包间更加有活跃性，丰富包间的视觉效果，文气雅致，博采众长，别具一格。
现代人们在品味美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围和个性化，而餐厅的设计在这个简洁、色彩热烈、静怡包厢环境下就餐，正是满足顾客这部分需求。设计师用色彩体现湖湘文化背景与运用中式文化的简练和韵味，使得更具有人文气息，是本次设计师的独具一格的设计。